10월 맛있는 제철 음식 추천!!

가을이 깊어가는 10월, 우리 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줄 제철 음식들을 소개해드리려고 해요. 제철 음식은 맛도 좋고 영양도 풍부해서 건강에도 좋답니다. 함께 살펴볼까요?

 

10월 제철 음식

다양하고 많은 음식이 있지만 제철 음식만큼 맛있는 음식은 적을 것입니다. 10월의 제철음식 무엇이 있는지 알고 있으신가요? 고등어, 늙은 호박 등 다양하게 있는데 이 제철 음식과 음식의 장점까지 지금부터 함께 알아보겠습니다.

 

 

고등어

10월 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 고등어예요. 9월부터 11월까지가 제철인 고등어는 이 시기에 가장 맛있고 영양가도 높아요.

 

고소하면서도 부드러운 맛이 일품인 고등어는 구이나 조림으로 즐기면 정말 맛있답니다. 특히 고등어에 풍부한 오메가3 지방산은 우리 몸에 정말 좋아요. 기억력 향상에 도움을 주고, 심장 건강에도 좋다고 하니 자주 먹으면 좋겠죠?

 

늙은 호박

큼지막하고 노란 늙은 호박도 10월의 대표 제철 음식이에요. 호박죽이나 호박즙으로 많이 접해봤을 텐데, 사실 호박은 다양한 요리로 활용할 수 있어요.

 

호박에 들어있는 베타카로틴은 강력한 항산화 물질로, 우리 몸의 여러 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 호박죽이나 호박 스프, 심지어 호박 파이까지! 달콤하면서도 건강에 좋은 호박 요리를 다양하게 즐겨보는 건 어떨까요?

 

대하

가을이 되면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나가 바로 대하예요. 9월부터 12월까지가 제철인 대하는 크기도 크고 살도 통통해서 정말 맛있답니다.

 

대하는 고단백 식품으로, 특히 아르지닌과 타우린이 풍부해요. 이런 영양소들은 우리 몸의 혈관 건강과 피로 회복에 도움을 줍니다. 소금구이나 버터구이로 간단하게 즐겨도 좋고, 감바스 알 아히요 같은 이국적인 요리로 만들어 먹어도 정말 맛있어요!

 

석류

빨갛고 예쁜 석류도 10월의 제철 과일이에요. 9월부터 12월까지가 제철인 석류는 보석처럼 예쁜 모습뿐만 아니라 영양도 풍부해요.

 

석류에는 비타민C와 K, 그리고 항산화 물질이 가득해서 노화 방지와 피부 건강에 좋답니다. 석류 알을 그냥 먹어도 좋고, 주스나 에이드로 만들어 마셔도 맛있어요. 추운 날에는 석류 뱅쇼를 만들어 마시면 몸도 마음도 따뜻해질 거예요.

 

 

홍합

마지막으로 소개할 10월 제철 음식은 바로 홍합이에요. 10월부터 12월까지가 제철인 홍합은 감칠맛이 일품이랍니다[1]. 홍합은 비타민C와 미네랄이 풍부해서 피부 건강에 좋고, 칼륨도 많아서 몸 속 나트륨 배출에도 도움을 줘요. 추운 날 따뜻한 홍합탕을 먹으면 몸이 노곤해지면서 정말 기분 좋아진답니다. 홍합찜이나 홍합 와인찜으로 만들어 먹어도 맛있어요.

 

내용 정리 표

제철 음식	주요 영양소	추천 요리
고등어	오메가3 지방산	구이, 조림
늙은 호박	베타카로틴	호박죽, 호박 스프
대하	단백질, 아르지닌, 타우린	소금구이, 감바스
석류	비타민C, 항산화물질	생과, 주스, 뱅쇼
홍합	비타민C, 미네랄, 칼륨	홍합탕, 홍합찜

 

 

맺음말

이렇게 10월의 제철 음식들을 살펴보았는데요, 어떠세요? 가을이 주는 풍성한 맛과 영양을 모두 즐길 수 있는 좋은 기회랍니다.

 

이번 주말엔 가족이나 친구들과 함께 맛있는 제철 음식을 만들어 먹어보는 건 어떨까요?